Vino Tinto Adar 2008 RIBERA DEL JUCAR

Marca Elvi Wines
LM 3,773 - 8%
LM 3,471

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Características destacadas

Características destacadas

  • Año 2008
  • Fabricación ribera del jacar
  • 37% Cabernet Sauvignon; 35% Petit Verdot, 28% Syrah
  • Contenido de alcohol: 13,5% vol.
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SKU
GE461GR0YP5EMLPE
Peso (kg)
2
Condición del producto
Nuevo

Descripción

Vino Tinto. Adar 2008. RIBERA DEL JUCAR

AÑADA 2008

UVAS  37% Cabernet Sauvignon; 35% Petit Verdot, 28% Syrah.

Contenido de alcohol = 13,5% vol.

ELABORACIÓN Cosecha de septiembre a octubre de 2008. Selección manual de uvas y selección de mesa del 40%. 16 días de fermentación a 25-27ºC en tanques inox de 15,000 l. Vinificación en condiciones anaeróbicas con movimientos constantes del vino. Manoláctica espontánea en los mismos tanques. 12 meses de crianza en barricas francesas y americanas. Vino muy estable. Sin aclaraciones y solo filtro de 5 micras antes de embotellar.

NOTA DE CATA Cherry, violet edge. Aromas expresivos, fruta fresca, fruta roja, suelo de bosque. En boca, sabroso, afrutado, buena acidez y taninos suaves.

CALIFICACIONES Peñin 90, Gilbert & Gaillard 94, Guia Catavinum Medalla de oro, Repsol 89.

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